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  • Un seul ingrédient · 100% Naturel

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Poudre Ube Latte - 1kg

cake Goût doux et noisetté
eco 100% Naturel

La poudre d'igname violette pour un latte doux et crémeux. Un seul ingrédient, zéro caféine, zéro sucre ajouté.


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Énergie naturelle

wheat

Sans gluten

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Sans caféine

nutrition

Riche en antioxydants


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eco

Composition et ingrédients

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100 % poudre d’igname violette (Dioscorea alata).

Sans caféine, sans sucre ajouté, sans colorant, sans arôme et sans conservateur. Vegan, halal, sans OGM, sans gluten et sans lactose. Sans allergènes.

Sachet refermable de 100 g, soit environ 20 tasses. Se conserve 24 mois, au sec et à l’abri de la lumière.

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Quels sont les bienfaits ?

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Naturellement sans caféine
Le plaisir d'un latte, sans excitant. Pas de pic d'énergie, pas de coup de barre après, et vous pouvez en boire le soir.

Riche en anthocyanes
Ce sont les pigments naturels qui donnent à l'ube sa couleur violette, les mêmes que l'on retrouve dans les myrtilles ou le raisin noir. Aucun colorant ajouté : la couleur, c'est la racine.

Source de fibres
Comme toute igname, l'ube contient naturellement des fibres.

Sans sucre ajouté
Son goût doux de vanille et de noisette se suffit à lui-même, pas besoin de sucrer.

100 % végétal et sans gluten
Un seul ingrédient, l'igname violette. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten, et se marie avec tous les laits, animal ou végétal.

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Préparation

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Latte chaud, en 90 secondes :

  1. Versez 5 g de poudre (1 cuillère à café bombée) dans la tasse.
  2. Ajoutez un fond d'eau chaude et fouettez 10 secondes pour obtenir une pâte lisse.
  3. Complétez avec environ 200 ml de lait chaud, végétal ou non.
  4. Moussez 30 secondes au mousseur ou au petit fouet.

Version glacée : shakez la poudre délayée avec du lait froid et des glaçons. Les laits d'avoine et de riz révèlent le mieux ses notes vanillées.

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Livraison en 48 à 72 h en France et en Europe, en 5 à 7 jours dans le reste du monde. Offerte dès 2 sachets. Vous recevez un email avec votre numéro de suivi dès l'expédition.

Pour des raisons d'hygiène, les sachets ouverts ne sont ni repris ni remboursés. Un sachet non ouvert peut être retourné sous 14 jours.

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Sans caféine

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biotech

Vegan, halal et sans OGM

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Couleur 100 % naturelle

Image

Ube, Dioscorea alata

Qu'est-ce que l'ube ?

L'ube est une igname violette cultivée aux Philippines, en Asie du Sud-Est. Sa couleur vient de ses anthocyanes, des pigments naturellement présents dans la chair. Nous la faisons sécher à basse température, puis réduire en poudre fine. C'est tout ce qu'il y a dans le sachet.

Origine

Philippines (Asie du Sud-Est)

Ingrédient

100 % igname violette

Procédé

Séchée à basse température

Caféine

0 mg

Ce qu'il y a vraiment dedans

Une racine, et rien d'autre. Voici ce qu'elle contient naturellement, pour 100 g de poudre.

  • Image

    Anthocyanes

    1 200 mg / 100 g

    Les pigments naturels qui donnent à votre latte sa couleur violette. Aucun colorant ajouté.

    Les anthocyanes sont les pigments responsables des couleurs rouges, violettes et bleues de nombreux fruits et légumes, comme la myrtille ou le chou rouge. Dans l'ube, ils sont concentrés dans la chair de la racine : c'est eux que vous voyez apparaître dès que la poudre touche l'eau chaude.

  • Image

    Fibres

    8 g / 100 g

    Des fibres naturellement présentes dans la racine, comme dans toute igname.

    La poudre est simplement de la racine séchée et broyée : elle garde donc les fibres de l'igname, dont une partie sous forme d'amidon. C'est aussi cet amidon qui explique pourquoi il faut fouetter la poudre avec un fond d'eau chaude avant d'ajouter le lait.

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    Sucres

    2,4 g / 100 g (naturels)

    Uniquement ceux de la racine. Moins de 0,2 g dans votre tasse, avant le lait.

    Aucun sucre, sirop ou édulcorant n'est ajouté. La douceur de l'Ube Latte vient de la racine elle-même. Si vous aimez plus sucré, un trait de sirop de vanille suffit.

  • Image

    Vitamines & minéraux

    4

    Vitamine C, vitamine A, manganèse et potassium, présents naturellement dans la racine.

    Aucune vitamine ni aucun minéral n'est ajouté : ce sont ceux que la racine d'ube contient naturellement. Pour 100 g de poudre : vitamine C 17 mg, vitamine A 4 µg, manganèse 0,4 mg.

Ils l'ont goûté. Leur avis compte plus que le nôtre.

Des clients, dans leur cuisine, avec leur première tasse violette.

Pourquoi Ube Latte ?

Autres poudres d'ube

Un seul ingrédient, zéro additif

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Couleur 100 % naturelle, sans colorant

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Zéro sucre ajouté

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Vraie igname violette (Dioscorea alata)

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Des questions ?

Quel goût a l'Ube Latte ?

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Un léger goût de vanille et de noisette, doux et naturellement gourmand. Jamais amer, bien plus doux qu'un matcha.

Combien de tasses dans un sachet ?

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Environ 20 tasses de 5 g, soit près de 3 semaines à raison d'une tasse par jour. Moins de 1 € la tasse.

Puis-je en boire le soir ?

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Oui. L'Ube Latte ne contient aucune caféine (0 mg), vous pouvez donc le boire en fin de journée comme un chocolat chaud, en plus léger. Enceinte ou allaitante ? Demandez conseil à votre médecin ou à votre sage-femme.

Quels sont les délais de livraison ?

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Votre commande est livrée en 48 à 72 h en France et en Europe, et en 5 à 7 jours dans le reste du monde. La livraison est offerte dès 2 sachets. Vous recevez un email avec votre numéro de suivi dès l'expédition.

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Un sachet non ouvert peut être retourné sous 14 jours. Pour des raisons d'hygiène, les sachets ouverts ne sont ni repris ni remboursés.

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