Der sanfte Morgen
Wie ein Milchkaffee, aber wohliger. Um den Tag ohne Stressspitze und Cortisolanstieg zu beginnen. Eine echte Alternative zum Kaffee.
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Ube Latte
Ein Genuss, der Ihnenguttut.
Natürlich. Köstlich. Ohne Reue.
Das 100% natürliche Ube-Pulver
aus violettem Yams aus Südostasien. Eine einzige Zutat. Null Koffein. Null Zuckerzusatz.- ☕Sanfter als Matcha— Vanille, Haselnuss, nie bitter.
- 🌿Weniger als 1 g Zucker pro Tasse— vs. 10 g in einem gesüßten Morgenkaffee.
- 💜Violetter als die Wirklichkeit— die Farbe kommt aus der Wurzel, nicht aus einem Farbstoff.
100 %
NATÜRLICH
VEGAN
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OHNE
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Ube · SüdostasienDer Ursprung
Sie kennen Matcha. Hier ist seine kuschelige Version.
Ube ist eine violette Yamswurzel, die seit dem 16. Jahrhundert in Südostasien angebaut wird.
Dort ist es kein Trend. Es ist eine Erinnerung. Großmütter bereiten damit Festtagsdesserts zu. Kinder erkennen es an seiner Farbe, bevor sie seinen Namen kennen.
500 Jahre lang blieb Ube ein asiatisches Geheimnis. Heute verlässt es diese Küchen, um in unsere zu kommen.
Ein Geschmack wie Vanille mit einer Haselnussnote. Eine Farbe, die kein Farbstoff je erfunden hat. Ein Moment der Süße ohne Koffein, ohne Zuckerzusatz, ohne Reue.
Sie trinken kein Trendprodukt.
Sie schließen sich einer Tradition an.
Das Ritual
Ihr Ube-Ritual in 90 Sekunden.
Ein Löffel, eine Tasse, Ihre Milch. Keine Ausrüstung, keine Technik.
- 01— DAS PULVER
Ein gehäufter Teelöffel Ube Latte.
Kein Wiegen, keine Vorbereitung. Sie nehmen den Löffel, füllen ihn, fertig.
- 02— DAS WASSER
Heißes Wasser, 10 Sekunden lang aufschäumen.
Wasser aktiviert die natürliche Farbe des Ube. Das Violett erscheint in 5 Sekunden — ohne Farbstoff, ohne Zusatzstoff.
- 03— DIE MILCH
Ihre Milch, Ihre Temperatur, Ihre Wünsche.
Hafer, Mandel, Kokos, Kuh. Heiß oder gekühlt. Gesüßt oder pur. Ein Klecks Schlagsahne, ein Schuss Vanillesirup, eine Prise Zimt. Sie passen es Ihrem Geschmack an.
04— SIE
Die Pause gehört Ihnen.
Nichts mehr zu tun. Sie nehmen Ihre Tasse, machen es sich bequem, genießen. Endlich ein Moment, der nichts von Ihnen verlangt.
Drei Anwendungen
Drei Momente in Ihrem Tag. Eine einzige Wurzel.
Das Kuschel-Ritual um 16 Uhr
Wie ein heißer Tee, aber genussvoller. Um das Nachmittagstief zu überstehen, ohne die Kaffeemaschine wieder anzuwerfen. Ein Moment der Pause ohne Aufputschmittel.
Das Abenddessert
Wie eine heiße Schokolade, aber leichter. Ohne Koffein, damit Ihr Schlaf nicht gestört wird. Ohne Zuckerzusatz, ohne schlechtes Gewissen.
Die Wissenschaft hinter Ube Latte
Sie müssen uns nicht einfach glauben.
Hier sind die Studien und Quellen, die jeden Vorteil belegen.
Der Genuss eines Desserts. Ohne das schlechte Gewissen.
Sichtbare Antioxidantien. Und köstlich.
Sanft zum Bauch. Auch für empfindliche
Eine leichtere Verdauung. Weniger Blähungen. Ein Wohlgefühl, das sich schon in den ersten Wochen einstellt.
Wie? Die resistente Stärke des Ube nährt Ihre Darmflora, was die für den Blähbauch verantwortlichen Gärungen natürlich reduziert⁵.
Ein Löffel Ube Latte = so viele Präbiotika wie eine Portion grüne Banane, das Referenzlebensmittel für das Mikrobiom¹.
Sanfter Zyklus. Mehr Komfort.
Weniger schmerzhafte Perioden⁶. Ein ruhigeres PMS. Ein natürlich unterstütztes Hormongleichgewicht.
Wie? Ube enthält Diosgenin, ein seltenes pflanzliches Molekül, das für seine Wirkung auf das weibliche Hormongleichgewicht untersucht wird⁷.
In Südostasien trinken Frauen es seit Jahrhunderten, um ihre Zyklen gelassener zu durchleben. Die moderne Wissenschaft beginnt zu bestätigen, was unsere Großmütter immer wussten.
Unsere wissenschaftlichen Quellen
- 01.Healthline, "7 Benefits of Purple Yam (Ube)" (2023).
- 02.The Indonesian Biomedical Journal, "Dioscorea alata L. Tubers Improve Diabetes" (2022).
- 03.Food and Nutrition Research, "Anthocyanidins and Anthocyanins: Pigments as Food, Pharmaceutical Ingredients, and Potential Health Benefits" (2017).
- 04.Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, "Identification of Anthocyanins in a Purple Yam (Dioscorea alata)" (2023).
- 05.The Indonesian Biomedical Journal (2022).
- 06. Sato & Seto, "Effect of Dioscorea on Menstrual Pain" (2024).
- 07.Bioactive Metabolites of Dioscorea Species (2025).
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Die Rezepte
Drei Arten, ihn zu trinken. Hundert weitere zu erfinden.
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Ihre Fragen
Die Fragen die Sie uns stellen.
Was ist Ube genau?
Ube (ausgesprochen „uh-be“) ist eine violette Yamswurzel, die seit dem 16. Jahrhundert in Südostasien angebaut wird. Es ist weder ein Farbstoff noch ein für Instagram erfundenes Superfood: Es ist eine uralte Nahrungswurzel, natürlich süß, getrocknet und zu feinem Pulver gemahlen.
Ist es wirklich koffeinfrei?
Ja, 100 % koffeinfrei. Ube ist eine Wurzel, keine stimulierende Pflanze. Das macht es ideal für den Abend oder für Frauen, die ihren Kaffeekonsum reduzieren.
Wie viele Tassen sind in einem Beutel?
Ein 100-g-Beutel enthält etwa 20 Tassen (5 g pro Tasse). Das ist weniger als 1 € pro Tasse — deutlich weniger als ein Coffee to go.
Wie bereite ich ihn zu?
Ein gehäufter Teelöffel in Ihre Tasse, heißes Wasser, 10 Sekunden aufschäumen. Geben Sie die Milch Ihrer Wahl dazu, heiß oder gekühlt. In 90 Sekunden fertig.
Verträglich in Schwangerschaft und Stillzeit?
Ube ist ein gewöhnliches Lebensmittel in Südostasien, das seit Jahrhunderten während der Schwangerschaft konsumiert wird. Bislang sind keine Gegenanzeigen bekannt. Im Zweifel fragen Sie bitte Ihre Hebamme oder Ihren Arzt.
Ersetzt es meinen Morgenkaffee?
Für das Ritual und die Wärme, ja. Für das Koffein, nein — Ube enthält keines. Viele unserer Kundinnen wechseln: Kaffee am Morgen, Ube Latte am Nachmittag, um den Schlaf nicht zu stören.
Wie sind die Lieferzeiten?
Kostenlose Lieferung in 48 h innerhalb des französischen Festlands. Sobald wir versenden, erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail mit Ihrer Sendungsnummer.
Und wenn es mir nicht schmeckt?
Sie senden uns den Rest zurück, wir erstatten Ihnen den vollen Betrag. 30 Tage zum Entscheiden, ohne Begründung.
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