grossiste français spécialisé en poudre d'Ube
Ube Latte — la boisson signature qui dégage plus de marge que le matcha.
L'Ube Latte, nouvelle boisson signature des coffee français. Augmentez le panier moyen de votre commerce.
L'Ube Latte se prépare en 90 secondes, se vend entre 6€ et 7,50€, vous coûte 0,85€ la tasse, et n'est encore servi que par une poignée d'établissements en France.
- ⌁+312 % de recherches « ube latte » en FR (Google Trends, 12 derniers mois)
- ⌁Déjà à la carte chez les grandes chaînes Starbucks et Columbus
- ⌁~75 % de marge brute · 0,85 € coût matière
1 sachet 100g (≈ 20 tasses) · Tarif pro dès la 1ʳᵉ commande · Livré sous 48h · Frais de port offerts.
Le matcha plafonne. Le chai ennuie. Le café ne se différencie plus.
Vos clients scrollent TikTok pendant qu'ils attendent leur commande. Ils voient passer des boissons violettes, crémeuses, photogéniques et ils les demandent.
L'Ube Latte est la boisson signature qui résout les trois faiblesses du matcha : marge plus haute, sans caféine, et une couleur qu'aucun filtre Instagram ne peut imiter.
Six raisons de l'ajouter à votre carte cette semaine.
Marge supérieure au matcha
PVP 6 € à 7,50 €. Coût matière 0,85 €. Marge brute ~75 %, soit 1 à 2 points au-dessus du matcha selon votre lait. Sur 20 tasses/jour, vous récupérez +900 € de marge mensuelle vs. un latte classique.
La vague est déjà là
+272 % de recherches Google sur 12 mois. Les grandes chaînes l'ont ajouté en spring 2026. Les indépendants qui prennent la vague maintenant captent la demande. Ceux qui attendent l'année prochaine paieront le prix de la copie.
Servi en 90 secondes
1 cuillère (5–7g), 1 mousseur, 1 lait végétal. Aucune machine spécifique. Aucune formation barista nécessaire au-delà de 10 minutes. Aussi rapide qu'un cappuccino, sans la file d'attente espresso.
Sans caféine, sans cannibaliser le café
Vendable toute la journée — y compris après 16 h, quand votre marge espresso s'effondre. Capte les parents, les profils sensibles à la caféine, les ados, les sportifs en récup. Nouvelle clientèle, sans cannibaliser la rotation existante.
Vos clients la demandent déjà
Recherches Google « ube latte Paris » en forte croissance. TikTok #ubelatte : plusieurs millions de vues cumulées. Si vous ne servez pas, le café d'en face le fera dans 4 mois.
Pensé pour les indépendants
Aucun MOQ. Sachet 100g (≈ 20 tasses). Couleur stable. Solubilité parfaite à 60–70°C. Support FR par téléphone et WhatsApp en moins de 4h ouvrées.
Le successeur naturel — et plus rentable — du matcha.
| Le standardMatcha | Le successeurUbe Latte | |
|---|---|---|
| Couleur | Vert mat, peu instagrammable hors latte art | Violet vibrant naturel, photogénique sous tous les angles |
| Caféine | 30–70 mg / tasse | 0 mg — accessible toute la journée |
| Goût | Végétal, herbacé, parfois amer | Vanille douce · noisette · coco |
| Saturation marché FR | Très forte, banalisée depuis 2018 | Émergente, début de courbe |
| Coût matière / tasse | 0,80 – 1,40 € | ≈ 0,85 € |
| Public | Initiés, amateurs de café | Tous publics, parents, sans-caféine, créatifs |
| Marge brute moyenne | 65–70 % | 74–78 % |
À 20 tasses/jour, le passage matcha → Ube représente +280 € à +420 € de marge mensuelle. Sur un an, vous payez un mois de loyer.
Une base, mille déclinaisons.
5 exemples de recettes prêtes à servir, déclinable à l'infini dans vos boissons et patisseries
6,50 €
7,00 €
6,00 €
7,50 €
7,50 €
Une seule poudre. Aucun sirop. Aucun colorant.
Igname violette séchée à basse température, sans arôme artificiel, sans sucre ajouté. Une cuillère, un fouet, et un violet naturelle vibrant (pour un effet waouh garantie).
Solubilité parfaite à 60–70°C — pas de grumeaux, pas de séparation, même versé en lait froid.
Couleur stable sur la durée du service.
Riche en antioxydants : vitamine C, potassium et IG faible.
Conservation : 24 mois au sec et à l'abri de la lumière et même après ouverture (pas de stock perdu).
Origine sourcée, traçabilité documentée, certificat sur demande.
1 sachet 100g (≈ 20 tasses) + 5 fiches recettes. Tarif pro activé dès la 1ʳᵉ commande. Livraison 48h offerte.
Ce qu'en disent les premiers cafés qui l'ont mis à la carte.
De la curiosité à la carte, en 4 étapes.
Vous remplissez le formulaire
30 secondes, 4 champs.
On prépare votre kit
Sachet 100g expédié sous 24h + 5 fiches recettes par email.
Vous testez en conditions réelles
Une semaine de service, 6 jours d'ouverture suffisent.
Vous passez votre 1ʳᵉ commande
Tarifs dégressifs activés dès le premier sachet.
Les questions qu'on nous pose.
Pourquoi faire payer l'échantillon ?
Y a-t-il un MOQ ou un engagement ?
Quels sont les délais de livraison ?
Comment se prépare l'Ube en service ?
Quelle quantité de poudre par tasse ?
C'est vraiment sans caféine ?
L'Ube est-il vegan clean label ?
Recevez votre échantillon sous 48h.
Sans engagement. C'est plus simple qu'une commande de gobelets.
Merci ! Nous vous recontactons dans quelques heures maximum.
Une question d'ici là ? contact@ube-latte.com