Polvere per latte all'ube 100 g
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Énergie naturelle — un coup de boost sans caféine ni sucre ajouté
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Riche en antioxydants — l'igname violette regorge d'anthocyanes
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100% naturel, vegan & bio — un seul ingrédient, rien d'autre
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Sans gluten, 0g sucre ajouté — juste de la poudre d'ube pure
- 100% poudre d'igname violette, non sucrée
- 0g sucre ajouté, vegan, sans gluten
- Livraison offerte dès 30€
- Sachet non ouvert : remboursé sous 30 jours
Bénéfices et caractéristiques de la poudre d'ube
Sans caféine
Le violet sans la nervosité. Ni les coups de pompe. Convient même le soir.
Une seule racine
Aucun additif, aucun arôme, aucun conservateur. Vous lisez l'étiquette en 3 secondes.
Sans le coup de barre
L'énergie se libère lentement, 3 fois plus lentement que le sucre. Pas de pic, pas de chute.
Sans sucre ajouté
Naturellement sucrée, 2,4g de sucre pour 100g. Sucrez à votre goût. Ou pas.
Riche en fibres prébiotiques
8g pour 100g, dont des fibres qui nourrissent votre microbiote.
Pigment 100% naturel
1 200 mg d'anthocyanes pour 100g, la molécule qui donne à l'ube sa couleur violette.
Vegan & sans gluten
Convient à toute votre table — vegans, intolérants au gluten, curieux.
Vitamines & minéraux essentiels
Vitamine C, vitamine A, manganèse, potassium. Naturellement présents dans la racine.
Doser
Versez 5 à 7g de poudre d'ube dans votre tasse — soit environ une cuillère à café bombée.
Verser
Ajoutez 200ml de lait chaud (végétal ou animal). L'avoine et le riz révèlent le mieux les notes vanillées de l'ube.
Mousser
Émulsionnez 30 secondes au mousseur électrique ou au petit fouet. La texture devient lisse et velouté violet.
Un seul ingrédient : 100% poudre d'igname violette (Dioscorea alata). Rien d'autre. Pas d'arôme, pas de conservateur, pas de sucre ajouté.
| Pour 100g | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 340 kcal / 1424 kJ |
| Matières grasses | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 78 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Fibres alimentaires | 8 g |
| Protéines | 5,5 g |
| Sel | 0,02 g |
| Anthocyanes | 1 200 mg |
| Vitamine C | 17 mg |
| Manganèse | 0,4 mg |
Sans gluten · Sans lactose · Vegan · Sans OGM · Origine : Philippines
L'igname violette, une racine tropicale ancienne.
L'ube (prononcé « oo-bé ») est une variété d'igname cultivée depuis des siècles aux Philippines. Sa chair violette intense vient de sa concentration en anthocyanes — les mêmes pigments antioxydants que dans les myrtilles, mais en plus puissants.
On la récolte à maturité, on la sèche au soleil, on la broie fin. C'est tout. Aucun procédé industriel ne touche notre poudre entre la racine et le sachet.
Quatre bienfaits, mesurés.
L'ube ne se résume pas à sa couleur. Voici ce que la racine apporte vraiment — chiffres labo à l'appui.
Le pigment qui protège.
L'anthocyane qui donne sa couleur violette à l'ube est aussi un puissant antioxydant. Il neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire — la même molécule que dans les myrtilles ou le chou rouge, en plus concentrée.
Un coup de pouce au transit.
L'ube contient des fibres prébiotiques (amidon résistant et inuline) qui nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin. Résultat : une digestion plus régulière, un microbiote plus diversifié — et tout ce qui en découle (humeur, immunité, peau).
L'énergie qui dure.
L'ube libère son énergie 3 fois plus lentement que le sucre blanc. Pas le pic-puis-chute classique du café ou du gâteau de 11h. Juste une matinée qui tient — sans nervosité, sans coup de barre.
Les minéraux du quotidien.
Vitamine C, vitamine A, manganèse, potassium : l'ube concentre des micronutriments essentiels au quotidien, naturellement présents dans la racine.
Source : Lim TK, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants, Springer, 2016.
L'ube comparé. Côte à côte.
Chaque rituel a ses qualités. Voici comment l'ube se positionne face aux deux autres poudres-stars du moment.
| Ube—NOTRE POUDRE | MatchaThé vert japonais | CacaoCacao cru en poudre | |
|---|---|---|---|
| Caféine | 0 mg | 70 mg | 12 mg |
| Antioxydants | Très élevé | Élevé | Élevé |
| Goût | Doux, noisette | Herbacé, amer | Amer, intense |
| Coup de barre | Aucun | Léger | Aucun |
| Couleur | Violet vif | Vert | Brun foncé |
| Sucre ajouté | 0 g | Variable | 0 g |
| Convient le soir | Oui | Non | Modéré |
La racine. En 3 faits.
Pas de mystère, pas de marketing. Juste ce qu'on fait, et comment on le fait.
Une seule racine dans le sachet.
Aucun additif. Aucun arôme. Aucun conservateur. Si vous ouvrez le sachet, vous reconnaissez l'odeur — celle d'une vraie racine séchée, rien d'autre.
Séchée au soleil, broyée fin.
Pas de friture, pas de cuisson industrielle. La couleur violette vient des anthocyanes naturellement présentes dans la racine — pas d'un colorant.
Analysée lot par lot.
Chaque récolte passe en laboratoire indépendant avant la mise en sachet : pureté, absence de pesticides, intensité du pigment.
Reçu en 48h.
Expédié depuis notre entrepôt en France.
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Expédition sous 24hCommande avant 14h = expédiée le jour même.
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Livraison 48hPoint Relais 4,90€. Livraison à Domicile 5,90€.
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Offerte dès 30€Automatique au panier. Pack Duo et Tribu inclus.
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Remboursement sous 30 joursSachet non ouvert : renvoi gratuit, remboursement intégral.